Thứ Năm, 20 tháng 7, 2017

Đến với lớp học pha chế để thỏa mãn sự đam mê

Đến với lớp học pha chế để thỏa mãn sự đam mê

Kinh doanh thực phẩm cần cái tâm và sự yêu nghề. Làm như buôn bán hàng hóa thì chỉ có thể đóng cửa. Thức ăn cũng có linh hồn

Chào bạn. Cho phép tôi được gọi “bạn” và xưng “tôi” trong bài viết này nhé. Nào, bây giờ hãy uống một cốc nước, và chúng ta bắt đầu trò chuyện. Hãy chọn cho mình 1 cốc trong ảnh bên dưới nhé! Đến với lớp học pha chế để thỏa mãn sự đam mê

Lời đầu, xin phép được sửa câu trích trên thành “Kinh doanh cafe” và “đồ uống”. “Kinh doanh cafe cần cái tâm và sự yêu nghề. Làm như buôn bán hàng hóa thì chỉ có thể đóng cửa. Đồ uống cũng có linh hồn.”

Đó là những gì tôi muốn truyền tải trong bài viết này – bài viết về các loại đồ uống và khóa học pha chế đồ uống mà chúng tôi – Lạc Đà Vàng đang có.

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua website http://lacdavang.com, Facebook hoặc hotline 0944 816 115 để được tư vấn & sắp xếp lịch học nhé!

Bạn chọn nước nhé, loại nào cũng có!
1. Kinh doanh cafe và học pha chế đồ uống

Bạn là người yêu thích đồ uống, hay muốn học pha chế để đi làm? Bạn đang có ý tưởng kinh doanh cafe? Xin chào mừng tất cả các bạn đến với chúng tôi!

Bạn là người yêu thích đồ uống, bạn có thể học pha chế đồ uống để thỏa mãn sở thích cá nhân của mình, làm đồ uống cho gia đình, người yêu, bạn bè…

Nếu bạn muốn học pha chế để đi làm, bạn có thể học để biết cách pha chế các loại đồ uống thông dụng trong khóa học để có thể ứng tuyển vào các vị trí pha chế (Barista). Những món đồ uống tên tuổi như cafe cốt dừa, trà đào hay trà táo bạc hà… tất nhiên không thể không có mặt.

Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh quán cafe, không những được học pha chế đồ uống, bạn còn được chúng tôi tư vấn miễn phí về các công việc liên quan tới mở quán như: lựa chọn địa điểm, quản lý & tuyển dụng nhân viên, thiết kế thi công hay marketing cho quán…v..v..

Một lưu ý nho nhỏ: hiện có 2 mô hình cafe phổ biến phân chia theo menu đồ uống: Mô hình quán cafe truyền thống và mô hình quán cafe take away. Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp của chúng tôi sẽ dạy tất cả các đồ uống có trong cả 2 mô hình này.


Tất cả các loại đồ uống…

Có vẻ cũng hay ho đúng không?

Nhưng mà…
2. Bạn gặp khó khăn gì khi muốn học pha chế đồ uống?

Mở máy tính, điện thoại, bạn tìm kiếm những từ khóa như học pha chế cafe, học pha chế đồ uống… trên Google, Facebook. Bạn nhìn những dòng kết quả hiện ra, đưa mắt tìm kiếm xem nơi nào khả dĩ nhất, có tiêu đề bắt mắt nhất, hay chỉ đơn giản bạn thích bạn click. Nhưng có phải bạn đang có những suy nghĩ, thắc mắc thế này không?
Học pha chế xong liệu có thể làm được đúng như những gì được dạy? (#1)
Học pha chế xong có thể mở quán cafe được không? (#2)
Tại sao có nơi dạy pha chế trong 5 buổi, 10 buổi, có nơi đến 15, 20 buổi học…? Dạy ít buổi liệu “có hiệu quả”, hay dạy nhiều buổi liệu “có tràng giang đại hải không?” (#3)
Chất lượng đồ uống được dạy có được đảm bảo không? (#4)
Nơi nào dạy gần mình nhất nhỉ? Xa quá thì di chuyển, rồi ăn uống ngủ nghỉ thế nào? (#5)
Học xong có thể đi làm, tìm việc làm được không? (#6)

…vân vân và vân vân.



3. Vậy thì…

Vậy thì, tôi xin phép được giải đáp những thắc mắc của bạn, theo đúng những gì tôi biết, và về chính những gì chúng tôi – Lạc Đà Vàng có. Không hơn, không kém.
#1: Học pha chế xong có làm được và làm chuẩn không?

Trả lời: Học xong bạn sẽ làm được, vì khóa học sẽ giảng dạy về tư duy pha chế, công thức & các vấn đề khác liên quan, để bạn có thể tự mình pha chế đồ uống. Sự sai khác giữa mọi người với nhau chủ yếu là về việc bạn có làm đúng và làm nhanh hay không.

Còn về việc nghĩ ra thức uống mới, trang trí đồ sao cho đẹp mắt, hay chụp ảnh đồ uống như thế nào cho ngon, đó là khả năng sáng tạo của mỗi người.
Học pha chế luôn cần sự chủ động & sáng tạo
#2: Học pha chế xong có thể mở quán cafe không?

Khi học xong, bạn sẽ được tư vấn mở quán và giải đáp tất cả các thắc mắc miễn phí, để có thể phục vụ tốt nhất cho việc mở quán cafe kinh doanh.

Với việc học pha chế để mở quán, chúng tôi luôn khuyến khích các bạn có hình dung trong đầu ý tưởng chủ đạo, đối tượng khách hàng, hay mô hình kinh doanh của mình trước. Chúng tôi sẽ tư vấn & hướng dẫn bạn cách setup quán cafe bài bản. Còn ý tưởng là đứa con tinh thần của bạn, bạn luôn cần chủ động với nó.

Mở quán cafe vừa gian nan, vừa thú vị!
#3: Tại sao số buổi học pha chế ở nhiều nơi lại khác nhau?

Xin chia sẻ: tôi cũng như bạn, chúng ta đều là con người với trí nhớ hạn hẹp. Hầu hết mọi người đều không thể nhớ hết các công thức & cách pha chế dù có là 3 buổi, 9 buổi hay 90 buổi đi nữa. Số buổi học không quan trọng bằng việc thực hành, làm đi làm lại các món để ghi nhớ.

Học pha chế, hay bất cứ kỹ năng nào khác, cũng cần sự thực hành thường xuyên để thành thạo – phần này thuộc về cá nhân các bạn. Về phần mình, chúng tôi luôn đề cao thời lượng thực hành trong các buổi học – chiếm khoảng 90% thời gian học.

Còn sau đó, chúng tôi vẫn sẽ hỗ trợ việc thực hành lại của các học viên khi các bạn có nhu cầu, nếu chưa hiểu rõ bài học. 



#4: Chất lượng đồ uống có đảm bảo không? 

Chất lượng đồ uống trong khóa học đã được thử, định lượng & kiểm nghiệm qua thời gian để tạo nên công thức hợp lý nhất về giá vốn & chất lượng. Chúng tôi dạy những món đồ uống có thể bán, và dĩ nhiên là có thể thưởng thức.

Có thể bán nghĩa là gì? Nghĩa là đồ uống có giá vốn nguyên liệu ở mức có lãi cho cửa hàng. Còn có thể thưởng thức nghĩa là gì? Đồ uống không chỉ uống được, mà phải uống ngon. Chúng tôi chỉ sử dụng những nguyên liệu chất lượng, có xuất xứ rõ ràng trong quá trình pha chế & dạy pha chế.

Đồ uống cũng có linh hồn của nó, và chúng tôi muốn tạo nên những đồ uống thật tốt về chất lượng. Chúng là cốt lõi của quán cafe mà, đúng không nào?
#5: Nơi nào dạy gần mình nhất nhỉ? Xa quá thì đi lại, ăn ở thế nào?

Xin thứ lỗi cho tôi vì không thể biết nơi bạn sống để trả lời câu hỏi đầu tiên. Còn với câu hỏi thứ hai, hiện chúng tôi đang có chính sách hỗ trợ các học viên ở xa Hà Nội, đó là giới thiệu chỗ nghỉ giá rẻ, ở gần trung tâm nhất cho các bạn.

Bên cạnh đó, Lạc Đà Vàng sẽ cố gắng tổ chức các lớp học pha chế đồ uống theo hình thức dạy pha chế cấp tốc, nhằm giúp các bạn tiết kiệm thời gian nhất. Khóa học sẽ được tổ chức trong thời gian ngắn hơn với số buổi, lượng kiến thức & học phí giữ nguyên.

Tất nhiên, bên cạnh đó vẫn là những chính sách ưu đãi học phí hấp dẫn. Chi tiết xin mời bạn cuộn xuống một chút nữa!



#6: Học xong có thể đi làm, tìm việc làm được không? 

Với các bạn đi học với mục đích tìm việc làm, học pha chế đi du học..v..v.. xin cho chúng tôi gửi tới sự biết ơn sâu sắc. Vì các bạn đã dám dũng cảm lựa chọn một nghề – một công việc vẫn còn ít nhiều bị thờ ơ ở Việt Nam – nghề pha chế.

Hiện tại, khóa học sẽ cấp chứng chỉ cuối khóa cho các học viên đạt. Chúng tôi có mối liên kết với các cửa hàng cafe và các đơn vị tuyển dụng trong nước, và chúng tôi sẽ hỗ trợ cho bạn và đối tác có thể tìm đến nhau dễ dàng hơn.

Phần còn lại, tất nhiên, vẫn phụ thuộc vào bản thân bạn!

Nguồn: http://lacdavang.com

Thứ Ba, 15 tháng 11, 2016

Bật mí khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp

Bạn là người đam mê khám phá ẩm thực muôn miền, muốn thưởng thức những món ăn nổi tiếng của nhiều nước khác nhau nhưng bạn lại chưa có cơ hội để đến những nơi này. Tuy nhiên, với thế giới ẩm thực như ngày nay bạn có thể thưởng thức những hương vị món ăn Châu Âu, những món ăn Nhật Bản, Trung Quốc ngay tại đất nước của mình không phải tới tận đất nước đó mà thậm chí bạn cũng có thể chế biến và thưởng thức món ăn mà mình yêu thích ngay tại nhà cùng gia đình. Để chế biến được những món ăn khác miền đúng hương vị thì việc lựa chọn một  khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp sẽ là sự lựa chọn thông minh nhất cho những bà nội trợ đảm đang.
Bat-mi-khoa-hoc-nau-an-dau-bep-chuyen-nghiep-1
Khóa học nấu ăn món Âu rất phù hợp với những người yêu thích và đam mê với ẩm thực Châu Âu. Phải là người có một tâm hồn thích thú ẩm thực và biết thưởng thức đánh giá một món ăn ngon. Điều chú ý khi nấu món Âu nằm ở khâu chế biến, khâu  cần tới sự kĩ lưỡng và công phu nhiều nhất ở người đầu bếp. Món ăn Âu được chú trọng nhất ở việc chế biến các hương vị nước sốt, hương liệu, sắp đặt món ăn trên bàn tiệc. Những điều trên rất quan trọng khi muốn nấu một món ăn Âu. Có thể bạn là người nấu ăn khéo tay những điều đó chưa thể khẳng định bạn sẽ làm được món ăn Âu đúng hương vị như nơi xuất thân của món ăn đó. Khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp các món Âu sẽ giúp bạn bổ sung những kĩ năng nội trợ của mình. Với khóa học bạn sẽ được học về chế biến các món ăn, biết nấu như thế nào cho đúng, vị cho ngon, giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon hơn.
Bat-mi-khoa-học-nau-an-dau-bep-chuyen-nghiep-2
Đối tượng của khóa học nấu ăn Âu 
Đối tượng của khóa học này không ai khác đó chính là những người có niềm đam mê nấu nướng cũng giống như có sở thích và đam mê khám phá ẩm thực phương Tây. Ngoài ra, những bạn trẻ, những người sinh viên có ý định sang Châu Âu du học cũng là một phần trong đối tượng mà khóa học muốn hướng tới. Hoặc những người nội trợ muốn học thêm nấu ăn để bổ trợ cho thực đơn của gia đình mình. Hay những người đang có ý định mở cửa hàng kinh doanh món Châu Âu. Đi học nấu ăn vừa có thể quản lí được cả cửa hàng một cách tốt nhất.
Bạn sẽ học được những gì
Khóa học nấu ăn sẽ giúp bạn có thêm nhiều hiểu biết về nét ẩm thực phương Tây  cũng giống như nguồn gốc và lịch sử ra đời của những món ăn nổi tiếng đặc trưng cho một đất nước Châu Âu. Điều đặc biệt là bạn sẽ biết được cách lựa chọn và phân biệt thực phẩm, gia vị đặc trưng của từng món ăn riêng biệt của ẩm thực Châu Âu. Nắm bắt được các phương pháp, nguyên tắc không thể bỏ qua khi xây dựng một thực đơn kiểu Âu theo mẫu với các món đặc trưng.
Bat-mi-khoa-hoc-nau-an-dau-bep-chuyen-nghiep-3
Ngoài ra bạn còn được học cách chế biến các món ăn Âu điển hình, cách sử dụng cũng như cách ăn đúng chuẩn các món ăn quý tộc của Châu Âu.
Khi tham gia khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp về các món Âu bạn sẽ chế biến và nấu những món Âu thật ngon cho gia đình của mình thưởng thức.
Để có thể tham gia lớp học nấu ăn món âu  lớp học nấu ăn gia đình bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội
Mail: info@hocnauanngon.com.vn
Điện thoại:0982324826

Chủ Nhật, 6 tháng 11, 2016

Đam mê với khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp

Nấu ăn không đơn giản là chỉ là chế biến ra những món ăn ngon mà nó còn là niềm đam mê, sự yêu thích của con người. Ngày nay nấu ăn không chỉ là việc dành riêng cho chị em phụ nữ, chẳng thế mà phần lớn đầu bếp trong các nhà hàng đều là phái mạnh. Và khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp chính là động lực thúc đẩy niềm đam mê nấu nướng của mọi người. Trong chương trình học nó được bao gồm rất nhiều các món ăn dễ làm, dễ thực hiện và cũng có nhiều món phải thật cầu kì, tinh tế.


Đối với chị em phụ nữ muốn học nấu ăn để nấu cho những người yêu thương trong gia đình thì nên chọn các khóa học nấu ăn cho gia đình. Và nó cũng sẽ khác biệt so với việc đào tạo một đầu bếp chuyên nghiệp. Việc nấu nướng ngày ngày nay không phải chỉ là công việc của các bà các mẹ mà ngay cả những bạn trẻ, rất nhiều bạn có niềm đam mê với nghề này. Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp các bạn nên tham gia một khóa học đầu bếp và nên xin vào làm ở phụ bếp ở những nhà hàng để học hỏi thêm kinh nghiệm thực tế. Chỉ cần bạn có niềm đam mê, thực sự yêu thích nó thì bạn sẽ dành thời gian để luyện tập, thực hành và học hỏi, sẽ dồn hết tâm trí để làm điều bạn thích. Đối với bất kì nghề nào cũng thế, chỉ cần có niềm đam mê và yêu thích nó thực sự thì bạn sẽ hết lòng vì nó, dồn hết tâm trí vào nó và vì đam mê sẽ là động lực để bạn vượt qua tất cả những khó khăn và áp lực mà nó đem lại. Và đối với một người đầu bếp cũng thế, sự đam mê cũng giúp họ không nản và mạnh mẽ hơn trước những áp lực.


Với chương trình của khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp sẽ theo từng cấp độ từ cơ bản đến nâng cao và cuối cùng là chuyên sâu. Trước tiên chúng ta sẽ phải học cách sử dụng các dụng cụ cần thiết trong nhà bếp. Bạn phải thật có sự hiểu biết về nó thì trong quá trình chế biến mới được suôn xẻ. Ngoài ra bạn cần có đầu óc tổ chức một chút, có kĩ năng sử dụng các loại dao, những kĩ xảo trong nấu nướng và cuối cùng là là có một trí nhớ tốt để nhớ được những những quy trình và những loại dụng cụ nòa dùng cho việc nào là phù hợp nhất. Bạn muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp thì rất cần sự nỗ lực học hỏi không ngừng chứ không đơn giản là biết cách chế biên những món ăn ngon.


Muốn trở thành một đầu bếp giỏi, hãy đến với hocnauanngon.com.vn và tham gia những khóa học nấu ăn chuyên nghiệp để có những chuyên môn về ẩm thực tốt và có thể tự chế tạo ra những món ăn mang phong cách của mình.

Để có thể tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:

Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội
Mail: info@hocnauanngon.com.vn
Điện thoại:0982324826 

Thứ Sáu, 4 tháng 11, 2016

Nghề bếp không đơn giản là nấu nướng



Khi nhắc đến nghề đầu bếp chắc hẳn ai cũng liên tưởng ngay đến những người chỉ biết căm cụi ở trong bếp suốt ngày nấu nướng với những thức ăn đầy mùi dẫu mỡ, thức ăn. Nhưng không phải chỉ có chỉ có nấu ăn thì sẽ có thể trở thành một người đầu bếp giỏi người nghề đầu bếp cũng không đơn giản là chỉ có nấu nướng. Nếu muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp bạn cần phải học một khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp.

Đầu bếp không phải chỉ có việc vào bếp nấu nướng là có thể trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Ngoài việc nấu ăn thì đầu bếp còn phải làm bánh, pha chế, cắt tỉa... Và nghề đầu bếp là một nghề khá vất vả và có sự cạnh tranh khá khắt khe vì hiện nay vấn đề ẩm thực rất được chú trọng và cần có sự chọn lọc chứ không hề nhẹ nhàng, nhàn hạ như nhiều người nghĩ. Không những vậy nghề đầu bếp còn luôn phải học hỏi, hoàn thiện kĩ thuật của bản thân để khẳng định vị trí của mình, luôn phải thể hiện hết khả năng, không ngừng tư duy và sáng tạo ra các món ăn mới, đặc sắc. Như vậy nghề bếp vừa có thể phát triển và người đầu bếp mới thể hiện được khả năng của mình.


Nghề đầu bếp cần rất nhiều yếu tố như cần cù, có sức khỏe sáng tạo và đặc biệt là phải có niềm đam mê. Những việc các đều cần sự đam mê như họa sĩ có đam mê vẽ nên sắc màu cuộc sống, giáo viên có niềm yêu trẻ, có niềm đam mê để trở những chuyến đò đi tới tương lai và nghề đầu bếp cũng vậy, nó có niềm đam mê cả nó. Bất kể một việc gì chúng ta cần phải có niềm đam mê thì mới có thể làm tốt và hết lòng vì nó. Đầu bếp phải có niềm đam mê để tạo ra những món ăn đánh thức cả 5 giác quan của con người. Khi bạn thưởng thức một món ăn ngon , món ăn sẽ đánh thức được thị giác bằng màu sắc, khướu giác bằng mùi hương, xúc giác bằng độ mềm cứng, vị giác khi bạn nếm và thính giác khi bạn nhai thức ăn.

Nếu bạn muốn học nghề đầu bếp và trở thành một người đầu bếp chuyên nghiệp bạn nên tham gia khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp để được đào tạo một cách bài bản nhất về những kiến thức cần có khi trở thàh một đầu bếp. Ngoài ra bạn sẽ được học nhưng kiến thức nấu ăn ngon và trang bị những kiến thức về nghề bếp, văn hóa ầm thực, vệ sinh an toàn thức phẩm, an toàn lao động, cách làm việc có tổ chức và hiệu quả. Và đặc biệt là bạn cần phải có niềm đam mê với nghề này, như vậy bạn sẽ phát huy hết khả năng của bản thân và mang đến những món ăn được nấu bằng chính sự tận tâm, sự nâng niu của mình đối với nghề nghiệp.


Trên đây là một số những điều cần biết về nghề đầu bếp để bạn có những quyết định và đinh hướng cho tương lai của mình nếu muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Để có thể tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:

Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội

Mail: Thuy.amthuc24h@gmail.com

Điện thoại:0982324826

Thứ Năm, 3 tháng 11, 2016

Lớp học pha chế - sức hấp dẫn tuyệt vời


Nghề pha chế mới được du nhập vào Việt Nam nhưng khó có thể phủ nhận được sự hấp dẫn của nó. Từ những người trẻ tuổi có đam mê với kinh doanh, với những cái mới để rồi từ đó họ tìm tòi, học hỏi, đến những bà nội trợ cũng muốn học pha chế để tự tay làm những cốc nước thật dinh dưỡng và sạch sẽ cho những người thân yêu của mình. Nhưng để học được cách pha chế những đồ thật ngon và bổ dưỡng chắc bạn sẽ phải đến lớp học pha chế. Vậy nghề pha chế này có sức hút như thế nào chúng ta cùng đi tìm hiểu.

Trước tiên chúng ta cùng đi tìm hiểu về nghề pha chế:

Nghề pha chế là dành cho những người có khả năng sáng tạo ra những thức uống hốn hợp từ nhiều thành phần khác nhau như các loại rượu, nước ép hoa quả và soda... nhân viên pha chế thường được gọi là bartender. Để trở thanh một bartender giỏi mỗi nhân viên pha chế cần có rất nhiều thời gian và công sức học pha chế đồ uồng. Họ không chỉ được học những công thức pha chế mà họ còn cần phải có tư duy để kết hợp các nguyên liệu với nhau một cách phù hợp về cả mùi vị, hương liệu và định lượng để có thể tạo ra được thứ nước uống đánh thức được cả thị giác, vị giác và xúc giác của người thưởng thức. Chính vì vậy mà phải có niềm đam mê và một tâm hồn thẩm thực thì bạn mới đi theo được con đường này.


Học pha chế- sức hấp dẫn không thể chối từ

Nghề pha chế mới được du nhập vào Việt Nam từ mấy năn trở lại đây. Nếu như trước đây nghề này được ít người biết đến và còn khá lạ lẫm thì ngày nay nó đã trở nên khá quên thuộc và đặc biệt là được giới trẻ quan tâm. Có rất nhiều bạn trẻ có niềm đam mê với công việc này và nó còn được đưa và nhiều trường dạy nghề như một môn học hướng nghiệp cho học sinh. Một số lí do đã khiến cho nghề này có sức hút không thể chối từ

Cơ hội việc làm mở rộng

Xà hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày càng được nâng cao vì vậy ngày sẽ càng có nhiều nhà hàng, quán cà phê mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu của con người. Và như thế thì nhu cầu tìm kiếm nhân viên pha chế sẽ mạnh hơn bao giờ hết.

Công việc thú vị

Với công việc này bạn sẽ được làm việc trong một môi trường năng động và tiếp xúc được với nhiều tầng lớp khác nhau nên sẽ có nhiều cơ hội giáo tiếp với xã hội. Không những vậy nghề nghiệp này còn thu hút giới trẻ bởi tính chất sáng tạo không ngừng để pha chế ra những thức uống tuyệt hảo mang đậm phong cách của người pha chế

Đam mê

Đây chính là động lực để bạn hướng theo nghề nay. Không ít những bạn trẻ đã chọn cách rời ghế nhà trường để theo đuổi niềm đam mê của mình với nghề này. Nghề này thật có sức hấp dẫn.


Trên đây sẽ là một số lí do khiến cho nghề pha chế trờ nên khó thể chối từ được. Nếu bạn có niềm đam mê thì hãy đến với lớp học pha chế, ở đó sẽ giúp cho bạn thỏa niềm đam mê và sở thích của bạn.

Để có thể tham gia lớp học nấu ăn món âu và lớp học nấu ăn gia đình bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:

Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội

Mail: thuy.amthuc24h@gmail.com

Điện thoại:0982.324.826

Thứ Hai, 31 tháng 10, 2016

Lớp học pha chế - thỏa mãn niềm đam mê

Học pha chế hiện nay đang được các bạn trẻ hưởng ứng nhiệt tình, nó không chỉ là dùng để kinh doanh, tìm việc làm mà nó còn là niềm đam mê, vì vậy mà rất nhiều người đã tìm đến công việc pha chế.
Bạn có đam mê với việc pha chế? Và bạn đang có ý định mở một quán cafe? Nếu như chỉ pha chế những đồ uống đơn giản bình thường thì đơn giản hơn. Nhưng nếu bạn muốn trở thành một chuyên viên pha chê chuyên nghiệp thì không hề đơn giản. Lớp học pha chế có thể giúp bạn, vậy nên muốn trở thành người pha chế giỏi bạn hãy đến với các lớp pha chế  để trở nên chuyên nghiệp hơn.

lop hoc pha che 1

Trước khi học lĩnh vực nào đó, chúng ta cần nắm rõ lý thuyết, học pha chế cũng vậy!  Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế quầy bar, các dụng cụ ở quầy pha chế, các loại dụng cụ, công cụ, nhưng lý cố nào để đựng những đồ uống nào. Bạn cần phải biết những loại hạt cơ bản và nhận diện những loại rượu cơ bản để biết cách pha chế và giới thiệu cho khách hàng, không chỉ vị của nó mà còn cả hiệu quả của nó.
Tiếp theo đó là học về pha chế các loại trà gói: Vì sở thích của khách có người thích uống trà nóng và trà đá nên chúng ta nên chúng ta cần phải học về kỹ thuật pha trà nóng và pha trà đá, kỹ thuật pha trà chanh, trà với mật ong, trà với sữa đặc và với sữa tươi và kỹ thuật đổ tầng trà.
Kỹ thuật pha cafe: Muốn pha được cafe ngon bạn cần phải biết nhận biết cafe ngon và nghệ thuật thưởng thức cafe. Có rất nhiều loại cafe như cafe đen nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn, cafe đen nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn vì vậy bạn cần biết kĩ thuật pha như thế nào cho đúng và ngon. Ngoài ra còn có cafe đổ theo tầng, làn nâu lắc, bạc sỉu.
Pha chế các loại sinh tố: Có rất nhiều các loại hoa quả để bạn dùng pha sinh tố, cũng như hoa quả tươi nước dinh tố cung nên chế tạo theo mùa, đến mùa quả nào sẽ dùng loại quả đó.
Pha chế nước hoa quả tươi: Khi pha chế nước hoa quả chúng ta thường sẽ pha chế theo mùa, mùa nào quả đấy như dưa hấu, dưa lê, dâu tây... Ngoài ra cũng cần học cách bày đĩa hoa quả theo mùa như một nghệ thuật.
lop hoc pha che 2

Làm sữa chua: Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng bạn cũng nên học thêm ký thuật làm sữa chua cafe, sưa chua cacao, sữa chua thạch hoa quả, sữa chua đánh đá, xoài, dứa, táo, chanh leo... Ngoài ra còn rất nhiều các loại đồ uống khác có những đồ truyền thống.
Bạn muốn quản lí quán cafe của mình tốt và trở thành một người pha chế chuyên nghiệp, bạn nên đi học lớp pha chế để có thêm những kiến thức về đồ uống, sẽ làm cho công việc kinh doanh thuận lợi hơn.
Để có thể tham gia lớp học nấu ăn món âu  lớp học nấu ăn gia đình bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội
Mail: Thuy.amthuc24h@gmail.com
Điện thoại:0982324826  

Thứ Sáu, 28 tháng 10, 2016

Khóa học đầu bếp chuyên nghiệp tại Hà Nội

Ngành ẩm thực hiện nay không chỉ là một ngành nghề bình thường mà nó còn trở thành đam mê và xu hướng của nhiều bạn trẻ, vì vậy mà họ tìm đến các khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp ngày càng nhiều. Họ đến với các khóa nấu ăn bằng niềm đam mê và năng khiếu vốn có của mình. Chúng ta thường học nấu ăn từ các bà, các mẹ thậm chí là từ cả những người đàn ông là người thân trong nhà của mình. Tuy nhiên như thế chúng ta mới chỉ có thể nấu được những món ăn gia đình chứ chưa thể trở thành được đầu bếp. Muốn trở thành một đầu bếp giỏi thì các lớp học nấu ăn sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn, như lớp học nấu ăn món âu, lớp học nấu ăn món chay hay lớp học nấu ăn gia đình.


Nói về ẩm thức thì nó là lĩnh vực từ trước đến nay luôn thu hút sự quan tâm của mọi người. Việc ăn uống từ trước đến nay luôn được đặt lên vị trí hàng đầu, vì chúng ta phải ăn no thì mới có thể làm được những việc khác. Trước kia chỉ cần ăn no là được nhưng ngày nay do sự phát triển của xã hội nên yêu cầu về ẩm thực cũng khắt khe hơn, con người bây giừ không chỉ cần ăn no mà lại phải ăn ngon nữa. Và ngày nay thì vấn đề thưởng thức ẩm thực đang là một trong những tiêu chí đặt lên hàng đầu. Các nhà hàng , khách sạn hiện nay mọc lên khắp nơi muốn cạnh tranh và kinh doanh tốt về ẩm thực thì cần phải có một đội ngũ ẩm thực chuyên nghiệp, tinh tế và bắt nhịp được với thị hiếu của khách hàng. Do đó việc đòi hỏi cần có một đội ngũ nhân lực có tay nghề cao  được đào tạo bài bản tại khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp là điều rất quan trọng. Vì đầu bếp sẽ là yếu tố rất quan trọng quyết định nhà hàng, khách sạn đó có phát triển hay không.
Với nhu cầu như vậy nhiều nơi đã mở các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp về tất cả các lĩnh vực ẩm thực như đồ ăn chay, các món âu, á và các món ăn gia đình cho những người đam mê ẩm thực.Trong nhưng nơi đào tạo về ẩm thực thường có những giảng viên dạy nấu ăn có kinh nghiệm vượt bậc trong ngành bếp cũng như có danh tiếng, uy tín như các siêu đầu bếp, các bếp trưởng trong nhà hàng, khách sạn lớn, các chuyên gia về ẩm thực... để huấn luyện các kỹ năng về ngành đầu bếp và đào tạo các học viên khóa học nấu ăn chuyên nghiệp tại trường.

Khi học nấu ăn để đảm bảo cho các học viên được học tập chuyên nghiệp nhất, những nơi đào tạo luôn trang bị những thiết bị hiện đại chuyên dụng để dùng cho ngành bếp. Như vậy các học viên có thể thoải mái sáng tạo các món ăn cũng như chế biến những món của mình mà không lo đến việc thiếu thốn dụng cụ.
Muốn trở thành một đầu bếp giỏi bạn nên theo học những khóa học nấu ăn chuyên nghiệp để có những chuyên môn về ẩm thực tốt và có thể tự chế tạo ra những món ăn mang phong cách của mình.
Để có thể tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp bạn có thể liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 9A3, ngõ 7, Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội
Mail: Thuy.amthuc24h@gmail.com
Điện thoại:0982324826